安心院産シャルドネ100％.スリムですっきりした味わい。飲み飽きないエレガントな風味は、世界で一番多く作られているワイン用ぶどうであり、いかなるテロワールでも適性を発揮できる品種であると認識させてくれます。洋食だけでなく、和食にも合います。